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STORIE IN BARATTOLO
Lasagne al tartufo: provale con la tartufata bianca!
Lo sappiamo che non è un tipico piatto estivo, ma le lasagne al tartufo sono così buone che valgono l'accensione del forno!
Battuta di filetto di manzo all'erba cipollina su crema di formaggi e tartufo bianco
“Settembre: era la più bella delle parole, l’aveva sempre sentita dentro, perché evocava aranci in fiore, rondini e rimpianto”, scrive il romanziere americano Alexander Theroux nel suo libro Darconville’s Cat.
È un mese duplice, settembre.
A cavallo tra l’estate e l’autunno, ricorda la vacanza e…
Omelette al carpaccio di tartufo bianchetto
Un grande classico: le uovo accompagnate con il tartufo.
Vellutata di tartufo: la salsa perfetta per uno sformatino
La vellutata di tartufo è una salsa davvero versatile: scoprila con questa favolosa ricetta!
