Una ricetta nuova e originale per il tuo risotto: ecco il risotto al carpaccio di tartufo.

Cosa c'è di meglio di una tagliata di manzo al sangue con un po' di tartufo?

Cappelletti in brodo alla crema di tartufo bianco: una ricetta tradizionale ma con un tocco in più.

Da poco sono stata a Genova. Come spesso accade, le cose più belle si annidano tra le pieghe di ciò che non si vede, di quello che è nascosto. Un po’ come i vicoli che attraversano la città, i cosiddetti…