È arrivata ufficialmente l'estate e cosa c'è di meglio di una raffinata e semplicissima zuppa fredda? Scoprila con questa ricetta!

Una torta salata senza pasta sfoglia né pasta brisé, ma con una base dorata e saporita di polenta integrale: condita con un sugo di tartufata, pochissima robiola, pancetta e porcini saltati in padella. Polenta cotta e inserita nello stampo per…

Lo sapevi che il pesce si sposa benissimo al tartufo? Prova con questa ricetta!

Un morbido filetto di manzo accompagnato da una crema di funghi porcini e tartufo bianco.