Una ricetta semplice: carpaccio di carne con tartufo, grana e rucola.

Amo l’Emilia. Una regione che profuma di aceto balsamico, di Parmigiano reggiano, mortadella e autenticità. Amo anche gli emiliani. Il loro saper accogliere e la innata schiettezza. Gli emiliani scelgono l’efficacia, la praticità, sono animi pragmatici, ma che mettono il…

Mare e bosco si incontrano in questa ricetta: pesce e tartufo, insieme per un gusto unico.

Una ricetta nuova e originale per il tuo risotto: ecco il risotto al carpaccio di tartufo.