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Semplicità e gusto riassumono perfettamente i tagliolini del Catria. Ecco la ricetta.
Lo chef Emanuele Scoccia, presenta la Polenta di tiramisù boschivo al tartufo T&C
Il calamaio di Leopardi: una sorta di pasta ripiena con philadelphia, tartufo e gamberoni.
Salsa tartufata, come usarla al meglio? Scoprilo con questa raffinata ricetta!