Una torta salata senza pasta sfoglia né pasta brisé, ma con una base dorata e saporita di polenta integrale: condita con un sugo di tartufata, pochissima robiola, pancetta e porcini saltati in padella. Polenta cotta e inserita nello stampo per…

Semplicità e gusto riassumono perfettamente i tagliolini del Catria. Ecco la ricetta.

Tanti tipi di insalata ma con l'aggiunta del tartufo. Salutare e gustosa!

Una ricetta raffinata per stupire tutti i tuoi ospiti. Ecco il risotto al tartufo con quaglie e zafferano.