La vellutata di tartufo è una salsa davvero versatile: scoprila con questa favolosa ricetta!

I passatelli al tartufo, su una base di Parmigiano Reggiano e Vellutata di tartufo estivo, sono una profumata alternativa ai classici passatelli in brodo e un'idea perfetta per l'estate.

Le classiche uovo al tegamino ma con un'aggiunta di tartufo bianco: un sapore più gustoso e invitante.

Lo chef Emanuele Scoccia, presenta la Polenta di tiramisù boschivo al tartufo T&C