Ieri, ho fatto per la prima volta la torta di mele. Ho aperto un vecchio libro delle ricette ed ho seguito accuratamente le fasi e le indicazioni segnalate, avendo cura di non sbagliare dosi e cottura. Solo una volta infornata,…

Cosa c'è di meglio di una tagliata di manzo al sangue con un po' di tartufo?

Una ricetta semplice: carpaccio di carne con tartufo, grana e rucola.

Semplicità e gusto riassumono perfettamente i tagliolini del Catria. Ecco la ricetta.