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STORIE IN BARATTOLO
Risotto al tartufo estivo, fiori di zucca e caviale di broccolo romanesco
Un piatto vegetariano di Chef Arianna Contenti che utilizza i prodotti T&C per impreziosire i suoi piatti!
Carpaccio al tartufo
Fornelli spenti e papille gustative accese!
Le alte temperature fanno venire voglia di piatti freschi e leggeri, di facile preparazione. Tra questi c’è sicuramente il carpaccio, che con il giusto abbinamento può trasformarsi in un antipasto veloce o un secondo…
Sogliole al verdicchio e tartufo bianco
Sogliole saltate nel burro, sfumate con vino e insaporite con tartufo. Un piatto veramente delizioso!
