Pollo con tartufo accompagnato da una fresca insalatina di valeriana.

Da poco sono stata a Genova. Come spesso accade, le cose più belle si annidano tra le pieghe di ciò che non si vede, di quello che è nascosto. Un po’ come i vicoli che attraversano la città, i cosiddetti…

Salsa tartufata, come usarla al meglio? Scoprilo con questa raffinata ricetta!

Cappelletti in brodo alla crema di tartufo bianco: una ricetta tradizionale ma con un tocco in più.