I passatelli al tartufo, su una base di Parmigiano Reggiano e Vellutata di tartufo estivo, sono una profumata alternativa ai classici passatelli in brodo e un'idea perfetta per l'estate.

Una ricetta semplice: carpaccio di carne con tartufo, grana e rucola.

Se una ricetta si realizza con pochi ingredienti, questi devono essere necessariamente di buonissima qualità. Scopri come fare la famosissima omelette al tartufo!

Mare e bosco si incontrano in questa ricetta: pesce e tartufo, insieme per un gusto unico.