Lorenza Marchetti in compagnia dello chef Igles Corelli

Ecco finalmente la seconda parte dell'incredibile storia del tartufo! Finita questa, saprai proprio tutto su questo fantastico fungo ipogeo.

Il tartufo nelle Marche è considerato una delle specialità gastronomiche di punta. Scopri quali tipologie si trovano!

Il tartufo è uno degli ingredienti più pregiati e apprezzati nella tradizione culinaria italiana e per questo è necessario valorizzarlo al meglio. Quindi come scegliere la tipologia di vino che più si adatta al famoso fungo ipogeo?