Lorenza Marchetti in compagnia dello chef Igles Corelli

Tutti conoscono l'aroma e il gusto del tartufo, ma pochi conoscono le sue proprietà intrinseche! Proprietà che vanno apprese se si vuole utilizzare questo meraviglioso frutto della terra nel migliore dei modi e non rovinarlo!

Il tartufo nelle Marche è considerato una delle specialità gastronomiche di punta. Scopri quali tipologie si trovano!