Semplicità e gusto riassumono perfettamente i tagliolini del Catria. Ecco la ricetta.

Un formaggio a vostra scelta, saltato e profumato con tartufo

Un morbido filetto di manzo accompagnato da una crema di funghi porcini e tartufo bianco.

Una ricetta raffinata per stupire tutti i tuoi ospiti. Ecco il risotto al tartufo con quaglie e zafferano.