Un piatto vegetariano di Chef Arianna Contenti che utilizza i prodotti T&C per impreziosire i suoi piatti!

Una torta salata senza pasta sfoglia né pasta brisé, ma con una base dorata e saporita di polenta integrale: condita con un sugo di tartufata, pochissima robiola, pancetta e porcini saltati in padella. Polenta cotta e inserita nello stampo per…

Pollo con tartufo accompagnato da una fresca insalatina di valeriana.

Cappelletti in brodo alla crema di tartufo bianco: una ricetta tradizionale ma con un tocco in più.