Una ricetta nuova e originale per il tuo risotto: ecco il risotto al carpaccio di tartufo.

Per preparare la pasta speck salsa tartufata e Philadelphia tagliare lo speck a striscioline o a cubetti. Mettere il burro in una padella antiaderente e farlo sciogliere. Far poi rosolare lo speck per pochi minuti. Sciogliere la Philadelphia nella padella…

Un vellutata besciamella al tartufo per accompagnare le tue verdure.

Ecco un'altra idea per rendere il tuo capodanno un momento ancora più gustoso!