Semplicità e gusto riassumono perfettamente i tagliolini del Catria. Ecco la ricetta.

Pollo con tartufo accompagnato da una fresca insalatina di valeriana.

È sempre dalla tradizione che nascono i piatti più buoni: ecco a voi i tagliolini alla crema di tartufo estivo!

Sogliole saltate nel burro, sfumate con vino e insaporite con tartufo. Un piatto veramente delizioso!