Corriere Adriatico Il Tartufo Bianco Pregiato di Acqualagna

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Interview with Lorenza Marchetti of the T&C Tartufi company in Acqualagna
On the occasion of the cooking contest at the Santa Marta Institute in Pesaro, we…
3 proprietà del tartufo che (forse) non conoscevi
Tutti conoscono l'aroma e il gusto del tartufo, ma pochi conoscono le sue proprietà intrinseche! Proprietà che vanno apprese se si vuole utilizzare questo meraviglioso frutto della terra nel migliore dei modi e non rovinarlo!
