Fiera del Tartufo Bianco Pregiato di Acqualagna

Il tartufo è uno degli ingredienti più pregiati e apprezzati nella tradizione culinaria italiana e per questo è necessario valorizzarlo al meglio. Quindi come scegliere la tipologia di vino che più si adatta al famoso fungo ipogeo?

We report from the Corriere Adriatico of 7 October 2021 an interesting article on the…