
Fiera del Tartufo Bianco Pregiato di Acqualagna
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The 53rd Acqualagna Fair begins
At the start of the 53rd Fair of Acqualagna, we at T & C -…

T&C editorial on Sala & Cucina, Hospitality and Restaurant Magazine
We report from page. 66 the publication of a beautiful and comprehensive article on T&C…

Vino da abbinare al tartufo: due scuole di pensiero
Il tartufo è uno degli ingredienti più pregiati e apprezzati nella tradizione culinaria italiana e per questo è necessario valorizzarlo al meglio. Quindi come scegliere la tipologia di vino che più si adatta al famoso fungo ipogeo?