Ricerca del tartufo Truffle experience T&C

Il tartufo è uno degli ingredienti più pregiati e apprezzati nella tradizione culinaria italiana e per questo è necessario valorizzarlo al meglio. Quindi come scegliere la tipologia di vino che più si adatta al famoso fungo ipogeo?

Riportiamo da pag. 66 la pubblicazione di un bellissimo e esaustivo articolo sulla T&C realizzato…