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Salsa Tartufata
€4,00 – €23,00
STORIE IN BARATTOLO
Omelette al carpaccio di tartufo bianchetto
Un grande classico: le uovo accompagnate con il tartufo.
Battuta di filetto di manzo all'erba cipollina su crema di formaggi e tartufo bianco
“Settembre: era la più bella delle parole, l’aveva sempre sentita dentro, perché evocava aranci in fiore, rondini e rimpianto”, scrive il romanziere americano Alexander Theroux nel suo libro Darconville’s Cat.
È un mese duplice, settembre.
A cavallo tra l’estate e l’autunno, ricorda la vacanza e…
Risotto al tartufo estivo, fiori di zucca e caviale di broccolo romanesco
Un piatto vegetariano di Chef Arianna Contenti che utilizza i prodotti T&C per impreziosire i suoi piatti!
Stracciatella alla mercuri
La stracciatella alla mercuri è una crema densa e morbida, ideale per deliziare la tua cena.
