Semplicità e gusto riassumono perfettamente i tagliolini del Catria. Ecco la ricetta.

Se si pensa all’autunno la mente corre ai colori caldi, al suggestivo manto di foglie arancioni che ricoprono il suolo, alle caldarroste nel sacchetto, al vino novello e naturalmente alla zucca. Quest’ultima è la grande protagonista di questa stagione, ne…

Un vellutata besciamella al tartufo per accompagnare le tue verdure.