Un morbido filetto di manzo accompagnato da una crema di funghi porcini e tartufo bianco.

La ricetta d'eccellenza del Capodanno è diventata finalmente raffinata! Ecco il nostro cotechino al tartufo.

L’inizio di novembre ci prende per mano, accompagnandoci verso l’inverno. Un mese che suscita spesso malinconia. Però, può anche essere vissuto come un momento di pausa, come l’occasione per stare fra amici, con la famiglia, con tutte le persone a…

Cappelletti in brodo alla crema di tartufo bianco: una ricetta tradizionale ma con un tocco in più.