Il Calamaio Di Leopardi

Il calamaio di Leopardi

Amalgamare il formaggio Philadelphia con la salsa al tartufo bianco ed il carpaccio di tartufo bianchetto. Riempire i conghiglioni precedentemente cotti e guarnire con il gamberone. Gratinare in forno a 220/250 C° per 10 minuti. Servire caldi.

Ingredienti per 4 persone:

16 conchiglioni
100 g. di formaggio Philadelphia
100 g. di salsa al tartufo bianco
20 g. di carpaccio di tartufo bianchetto
16 gamberoni già sgusciati
sale q.b.

STORIE IN BARATTOLO

Omelette al carpaccio di tartufo bianchetto

Un grande classico: le uovo accompagnate con il tartufo.

Stracciatella alla mercuri

La stracciatella alla mercuri è una crema densa e morbida, ideale per deliziare la tua cena.

Polenta con tartufo: una fritturina ci sta sempre!

La polenta con tartufo è un piatto decisamente famoso, apprezzato ormai in tutta Italia. Ma se la polenta in questione è fritta, il successo è più che assicurato! Scopri la ricetta!

Croissant montano
In estate sogno la montagna e in inverno voglio il mare. In questo anno così particolare invece, sogno ad occhi aperti e spero che nel periodo estivo si possa tornare a viaggiare. Vorrei tornare nelle mie amate Dolomiti, riscoprendo il…
Back To Top