by T&C Tartufi
Cuocere la polenta per circa 1/2ora. Preparare la salsa con crema di formaggio temperata (diluita) con panna fresca. Coprire la polenta con la salsa e servire calda con parmigiano Reggiano grattugiato a piacere. Servire calda.
Ingredienti per 4 persone:
200 gr di polenta
1 litro di acqua
90 gr di crema di formaggi
100 cl di panna fresca
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