by T&C Tartufi
Una torta salata senza pasta sfoglia né pasta brisé, ma con una base dorata e saporita di polenta integrale: condita con un sugo di tartufata, pochissima robiola, pancetta e porcini saltati in padella. Polenta cotta e inserita nello stampo per crostata morbida.
Base in forno e cuocete in forno statico preriscaldato a 180° per circa 40 minuti, e una volta sfornata aggiungere il sugo e portare subito in tavola.
Buon appetito!
Federica Zingarino
Prodotto
Ecco un'altra idea per rendere il tuo capodanno un momento ancora più gustoso!
Sogliole saltate nel burro, sfumate con vino e insaporite con tartufo. Un piatto veramente delizioso!
Ecco una ricetta davvero delicata e saporita che non richiede nessuna lavorazione complicata. Il risotto al tartufo nero estivo macinato è una ricetta molto apprezzata che, se preparata nel migliore dei modi, renderà un semplice risotto un piatto davvero raffinato.
Mare e bosco si incontrano in questa ricetta: pesce e tartufo, insieme per un gusto unico.
