by T&C Tartufi
In una padella scaldare l’olio, rompervi le uova e cuocerle come normali “uova al tegamino”. Appena pronte ricoprire le uova con fettine sottili di tartufo bianco. Servire calde.
Ingredienti per 4 persone:
g. 20 tartufo bianco fresco
2 cucchiai di olio di oliva
4 uova
sale e pepe q.b.
Cosa c'è di meglio di una tagliata di manzo al sangue con un po' di tartufo?
Tanti tipi di insalata ma con l'aggiunta del tartufo. Salutare e gustosa!
Un piatto vegetariano di Chef Arianna Contenti che utilizza i prodotti T&C per impreziosire i suoi piatti!
Deliziosi vol au vent con crema di formaggi e tartufo bianco. Buon appetito!
