![Uova Del Furlo](https://www.tectartufi.it/assets-dir/uploads/2019/07/d8439de62cfeabbf4b3cb2bbfd8202f5.jpg)
Uova del furlo
In una padella scaldare l’olio, rompervi le uova e cuocerle come normali “uova al tegamino”. Appena pronte ricoprire le uova con fettine sottili di tartufo bianco. Servire calde.
Ingredienti per 4 persone:
g. 20 tartufo bianco fresco
2 cucchiai di olio di oliva
4 uova
sale e pepe q.b.