by T&C Tartufi
Sbattere le uova in una ciotola con tutti gli ingredienti descritti. Cuocere in padella con olio molto caldo cercando di arrotolare l’impasto sul fondo. Lasciare l’omelette abbastanza morbida. Servire calda.
Ingredienti per 4 persone:
8 uova
30gr di formaggio grattugiato
25 gr di carpaccio di tartufo
sale e pepe q.b.
Mare e bosco si incontrano in questa ricetta: pesce e tartufo, insieme per un gusto unico.
Con la salsa tartufata ci puoi fare veramente tantissime ricette. Eccone qui una deliziosa per te!
Un grande classico: le uovo accompagnate con il tartufo.
Tanti tipi di insalata ma con l'aggiunta del tartufo. Salutare e gustosa!
