by T&C Tartufi
Sbattere le uova in una ciotola con tutti gli ingredienti descritti. Cuocere in padella con olio molto caldo cercando di arrotolare l’impasto sul fondo. Lasciare l’omelette abbastanza morbida. Servire calda.
Ingredienti per 4 persone:
8 uova
30gr di formaggio grattugiato
25 gr di carpaccio di tartufo
sale e pepe q.b.
La vellutata di tartufo è una salsa davvero versatile: scoprila con questa favolosa ricetta!
Con la salsa tartufata ci puoi fare veramente tantissime ricette. Eccone qui una deliziosa per te!
Voglia di pasta al tartufo estivo? Ecco qualche consiglio su come condire alla perfezione i nidi al tartufo!
Un vellutata besciamella al tartufo per accompagnare le tue verdure.
