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STORIE IN BARATTOLO
Penne alla norcina
Le penne alla norcina sono un piatto ricco di sapori. Ideale per le giornate fredde.
Salsa tartufata: come usarla? Ecco una raffinata ricetta
Salsa tartufata, come usarla al meglio? Scoprilo con questa raffinata ricetta!
Torta di polenta al tartufo
Una torta salata senza pasta sfoglia né pasta brisé, ma con una base dorata e saporita di polenta integrale: condita con un sugo di tartufata, pochissima robiola, pancetta e porcini saltati in padella. Polenta cotta e inserita nello stampo per…
Focaccina al tartufo
Da poco sono stata a Genova. Come spesso accade, le cose più belle si annidano tra le pieghe di ciò che non si vede, di quello che è nascosto. Un po’ come i vicoli che attraversano la città, i cosiddetti…
