Polenta Alla Crema Di Formaggi E Tartufo Nero

Polenta alla crema di formaggi e tartufo nero

Cuocere la polenta per circa 1/2ora. Preparare la salsa con crema di formaggio temperata (diluita) con panna fresca. Coprire la polenta con la salsa e servire calda con parmigiano Reggiano grattugiato a piacere. Servire calda.

Ingredienti per 4 persone:

200 gr di polenta
1 litro di acqua
90 gr di crema di formaggi
100 cl di panna fresca

STORIE IN BARATTOLO

Croissant con mousse di mortadella al tartufo

Scopri come realizzare una soffice mousse alla mortadella con tartufo per farcire i tuoi croissant salati!

Vellutata di zucca con salsa al tartufo bianco
Se si pensa all’autunno la mente corre ai colori caldi, al suggestivo manto di foglie arancioni che ricoprono il suolo, alle caldarroste nel sacchetto, al vino novello e naturalmente alla zucca. Quest’ultima è la grande protagonista di questa stagione, ne…
Cappelletti in brodo alla crema di tartufo bianco

Cappelletti in brodo alla crema di tartufo bianco: una ricetta tradizionale ma con un tocco in più.

Le maniche di Rossini

Una ricetta originale per la tua pasta. Un'unione di funghi e tartufo per un gusto davvero unico.

Back To Top