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Bruschette Con Crema Di Porcini E Tartufo Bianco

Bruschette con crema di porcini e tartufo bianco

Tostare le fette di pane. A parte preparare la salsa, ponendo in padella sul fuoco, il resto degli ingredienti per ottenre un composto cremoso. Cospargere la crema sul pane caldo e servire.

Ingredienti per 4 persone

1 baguette intera o pane comune (gr 400)
20gr di burro
brodo
Parmigiano Reggiano grattugiato
45 gr di crema di porcini e tartufo bianco

Prodotto

Crema di Porcini e Tartufo Bianco

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