Bruschette con crema di porcini e tartufo bianco

Lo sapevi che il pesce si sposa benissimo al tartufo? Prova con questa ricetta!

Per preparare la pasta speck salsa tartufata e Philadelphia tagliare lo speck a striscioline o a cubetti. Mettere il burro in una padella antiaderente e farlo sciogliere. Far poi rosolare lo speck per pochi minuti. Sciogliere la Philadelphia nella padella…

Questa mattina sono andata a fare la spesa ed è stato amore a prima vista. Si, è vero, non è stagione di funghi eppure, a volte, qualche strappo alla regola, qualche voglia va anche esaudita. 
Dopo le lunghe settimane di…

Tanti tipi di insalata ma con l'aggiunta del tartufo. Salutare e gustosa!