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LA BUONA ITALIA

Lombardia – Risotto alla Milanese con tartufo

Siamo quasi alla fine del nostro Truffle Trip e, oggi,…

Friuli Venezia Giulia – Toc’ in braide con scaglie di tartufo

Bentrovati ad una nuova tappa del nostro Truffle Trip! Oggi…

Abruzzo – Pallotte Cacio e ova al Tartufo

Oggi il nostro viaggio di gusto La Buona Italia ci…

Molise – Tardaglion’

Oggi siamo in Molise, regione ricca di materie prime preziose,…

Toscana – Tortelli di patate pratesi al tartufo

Questa settimana il nostro truffle trip ci porta in Toscana.…

Basilicata – Fusilli al ferretto con salsa al tartufo e peperoni cruschi

Oggi la Buona Italia ci porta in Basilicata! In questa…

Calabria – Frosa calabrese con salsa al tartufo bianco e carpaccio di asparagi

Che gusto, la Calabria! Oggi il nostro Truffle Trip ci…

Lazio – Fettuccine alla Papalina Tartufata

La storia fa risalire questo piatto ad una specifica richiesta…

San Marino – Passatelli al Tartufo

Un piatto intramontabile, caratteristico e super saportio: i passatelli! Il…

Sicilia – Arancini al tartufo

Quale modo migliore di celebrare il primo giorno d’estate se…

Piemonte – Risotto ai tartufi

Oggi il nostro Truffle trip "La Buona Italia" ci porta…

Marche – Frescarelli senza glutine al Tartufo T&C e Carciofi di Montelupone

Oggi giochiamo in casa! Siamo nella nostra regione, le Marche.…

Campania – Nerano Tartufata

Campania, terra di sole, mare, buon vino e… cibo da…

Veneto – Risi e bisi al tartufo estivo

Quale modo migliore per onorare la cucina Veneta se non…

Puglia – Orecchiette con cozze e tartufo

Se anche il mare ora ci ricorda un po' il…

Emilia Romagna – Tagliatelle integrali con salsa al tartufo bianco

La tagliatella è la regina indiscussa delle tavole emiliane ed…

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